«Бескөл мектеп-колледж» ЖШС-де оқушыларды тамақтандыру
Дені сау баланы өсіру үшін оның жан-жақты тәрбиеленіп, жетілуіне жағдай жасау керек. Баланың денсаулық жағдайын, оның физикалық және психикалық дамуын анықтайтын негізгі факторлардың бірі - оқушылардың дұрыс тамақтануын ұйымдастыру.
Мектепте тамақтандыру Қазақстан Республикасының «Білім туралы» заңына, мектеп Жарғысына және Қазақстан Республикасының басқа да заңнамалық және нормативтік құқықтық актілеріне сәйкес жүзеге асырылады.
Мектеп оқушыларының ұтымды тамақтануы білім беру ұйымдарында денсаулық сақтау ортасын құру және білім беру жүйесінің жұмыс істеуінің жағымсыз салдарын азайту шарттарының бірі болып табылады. Дұрыс емес тамақтану физикалық дамуға теріс әсер етеді, метаболикалық бұзылулардың көрінісіне, созылмалы патологиялар мен аурулардың өршуіне ықпал етеді.

Біздің мектеп-колледжде оқушылардың өмірі мен денсаулығына үлкен көңіл бөлінеді. Күндізгі уақытта диета теңгерімді болуы керек, бала ең аз қажетті қоректік және минералды заттарды алуы керек.
Мектеп салауатты тамақтануды ұйымдастыру бойынша білім мен дағдыларды таратудың бастауына айналуы өте маңызды. Осыған орай мектеп-колледжде «Дұрыс тамақтану – денсаулық кепілі» атты дәрістер өткізілуде.
Біздің мектеп-колледжде тамақтануды ұйымдастырумен әкімшілік, диетолог, медбике және тікелей әлеуметтік педагог айналысады. Мектепте тамақтың ұйымдастырылуы мен сапасын бақылау жөніндегі комиссия құрылып, жұмыс істейді. Директор бекіткен 14 күндік циклдік мәзір бар. Директор және педагогикалық кеңестерде өткен отырыстарда мектеп-колледжде тамақты ұйымдастырудың тұтас бейнесін алуға және дер кезінде қажетті түзетулер енгізуге мүмкіндік беретін тағамның ұйымдастырылуы мен сапасын бақылау туралы ақпарат тыңдалады.
Біздің асхана барлық қажетті технологиялық және тоңазытқыш қондырғылармен жабдықталған. Тамақтану үшін ыдыс-аяқ, ас құралдары, стақандар жеткілікті. Мектеп асханасының тазалығына үлкен көңіл бөлінеді. Жуу және дезинфекциялау барлық санитарлық-гигиеналық нормаларды сақтай отырып жүргізіледі. Асханада қол жууға жеткілікті мөлшерде суық және ыстық суы бар раковиналар қатары бар. Сондай-ақ екі заманауи қол кептіргіш. Біздің асхана заманауи кафе ретінде стильдендірілген жарық және шуақты.
Асхана қызметкерлермен толық қамтамасыз етілген. Олар өз ісінің кәсіби мамандары, мейірімді, жанашыр, балаларды әрдайым күлімдеп қарсы алатын жандар.
Мектеп-колледж жанындағы 34 оқушыға арналған мектеп-интернаты тамақпен қамтамасыз етілген. Балалар күніне бес мезгіл тегін тамақпен қамтамасыз етіледі (таңғы ас, түскі ас, түскі ас, кешкі ас және таңғы ас).
Жылына бір рет тағамдардың сапасы мен ассортименті мәселелері бойынша ата-аналар мен оқушылар арасында сауалнама жүргізіледі. Сауалнама нәтижелері мен ұсыныстар ата-аналар жиналысында талқылауға ұсынылып, асхана қызметкерлерін таныстырамыз. Ата-аналар қоғамдық кеңесінің мүшелері асханаға жүйелі түрде келіп, тағамның сапасын қадағалап отырады. Сынып сағаттарында мұғалімдер балалармен өсіп келе жатқан дене үшін теңгерімді тамақтану қажеттілігі, тамақтану кезінде өзін-өзі ұстау ережелері, тамақтану мәдениеті және өз денсаулығына жауапкершілік туралы әңгімелейді.
Тамақтың сапасын үнемі комиссия қадағалайды, оның құрамына: диетолог, мектеп медбикесі, директордың VR жөніндегі орынбасары, әлеуметтік педагог, ата-аналар қоғамдық кеңесінің өкілдері кіреді. Қабылданған шикізат пен дайын өнімнің сапасын қабылдамау комиссиясы тексереді. Олардың бірлескен жұмысы мектеп-колледждегі тамақты ұйымдастыруды, оның сапасын бақылауға, қажетті түзетулер енгізуге және сайып келгенде, әрбір оқушының денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді.